Kuglice od kokosa i bijele čokolade

Snježnobijele kuglice od kokosa i bijele čokolade ukrasite sjeckanim bademima i dozovite zimski ugođaj za blagdanski stol. Zahvaljujemo blogerici Matejki Buča na ustupljenom receptu.

  • 30 min
  • Jednostavno
Kuglice od kokosa i bijele čokolade

Sastojci

Za oblaganje:

  • 50 g kokosovih mrvica ili
  • 200 g bijele čokolade
  • 1 žlica ulja
  • 3-4 žlice sjeckanih badema

Priprema

  1. Kokosovo mlijeko, maslac, rum šećer i bourbon vanilija šećer zagrijte dok se sav maslac ne otopi i tekućina zavrije.
  2. Prelijte preko sitno sjeckane čokolade i promiješajte dok se sva čokolada ne otopi. Dodajte mrvice kokosa i promiješajte pa sve zajedno ohladite dok se smjesa ne stvrdne dovoljno da možete oblikovati kuglice (2-3 sata).
  3. U svaku kuglicu po želji u sredinu dodajte blanširani badem, pa oblikovanu kuglicu uvaljajte u kokosove mrvice ili je umočite u otopljenu bijelu čokoladu pomiješanu sa žlicom ulja.
  4. Kuglice obložene bijelom čokoladom možete dodatno ukrasiti sjeckanim bademima pa ohladite dok se čokolada ne stisne.

Savjet: Za pripremu kuglica upotrijebite kokosovo mlijeko iz konzerve, a ne biljni napitak od kokosa.

OD VIŠKA GLAVA BOLI

Nek okus dođe u fokus