Salata od riže s tunom
- Recept by coolinarika.com -Naletite li na jelovnicima tex-mex restorana na Ensaladu de arroz, ne dajte se zbuniti. Riječ je o meksičkoj salati od riže s preljevom od ulja, soka limete, senfa, crvene paprike, majoneze i soli.
Priprema
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Jaja stavite u kipuću posoljenu vodu, kuhajte ih 10 minuta, oljuštite, ohladite i narežite. Ohlađenoj riži dodajte celer, tunu, jaja i jabuke narezane na tanke štapiće. Ulje, sok limete, senf, crvenu papriku, majonezu i sol dobro izmiješajte. Pripremljenu mješavinu prelijte preko riže i sve promiješajte.
Posluživanje: Poslužite dobro ohlađeno.
Savjet: Ovu ukusnu salatu možete pripremiti i dan ranije.
