Lisnati prutići s ajvarom i sirom
- Recept by coolinarika.com -Lisnati prutići s ajvarom i sirom odlično će se snaći u ulozi domaćina vaše zabave, ali isto tako vole popodnevna druženja uz omiljeni napitak i sve sportske utakmice.********************************************Zahvaljujemo Matejki Buča na ustupljenom receptu
Priprema
Na listu papira za pečenje tanko razvaljajte lisnato tijesto. Pokušajte dobiti što pravilniji oblik kvadrata. Pritom pospite s malo brašna da vam se tijesto ne lijepi za valjak. Površinu tijesta premažite tankim slojem ajvara, a zatim donju polovicu pospite naribanim sirom. Gornju polovicu tijesta (onu bez sira) preklopite preko donje pomoću papira za pečenje i utisnite dlanovima da se sve spoji. Tijesto narežite na trakice širine oko 1,5 cm. Svaku trakicu zarolajte vrteći krajeve u suprotnom smjeru i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Rolice premažite razmućenim jajetom i pospite kimom ili sezamom po želji. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta tj. dok prutići ne dobiju lijepu boju i napuhnu se.
Posluživanje: Poslužite tople ili hladne.
Savjet: Volite li pikantno koristite ljuti Ajvar.Za 15-18 prutića
