Veličanstveni rižoto

Zrno po zrno - rižoto

Bogato varivo s 3 žitarice

Bogato jesenje varivo od tri vrste žitarica sa svakom žlicom unosi toplinu u hladne dana. Upotpunite ga gljivama koje će mu dati intenzivniji okus.

  • 35 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Bogato varivo s 3 žitarice

Sastojci

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju popecite sitno narezan luk do zlatnožute boje, a zatim mu dodajte narezanu pancetu.
  2. Kratko popecite, dodajte protisnuti češnjak i na kockice narezan korijen celera.
  3. Ulijte vino, dodajte mješavinu 3 žitarice, krumpir narezan na kockice, prelijte vodom, a kad zavri kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
  4. Zatim umiješajte narezane gljive, Vegetu Natur, crni papar i posolite po potrebi. Sve zajedno kuhajte još oko 15 minuta.

Posluživanje: Bogato varivo poslužite posuto narezanim peršinom.

Savjet: Možete koristiti i samo jednu vrstu gljiva koja vam je dostupna, a za intenzivniji okus možete dodati malo suhih gljiva koje ste prethodno močili u toploj vodi.

Gulaš

Inspirirani tradicijom