Podravka

Ajvar - blagi

Ajvar blagi hr

Salata od pečenog povrća

Pečeno povrće preliveno blagim ajvarom i jogurtom pretvorite u salatu i uživajte u šarenim okusima.

  • 20 min
  • Jednostavno
Salata od pečenog povrća

Sastojci

  • 2 tikvice
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 150 g korijena celera
  • 4 žlice maslinova ulja
  • sol
  • 2 žlice Ajvara blagog Podravka
  • 100 ml jogurta

Priprema

  1. Tikvice narežite na kocke i stavite na 2 žlice zagrijanog ulja.
  2. Popecite ih da omekšaju i lagano porumene.
  3. Tikvice izvadite iz tave u zdjelu, a u tavu dodajte još malo ulja i popecite papriku narezanu na kockice.
  4. Gotove paprike izvadite, a na preostalom ulju popecite na štapiće narezan celer da omekša.
  5. Ohlađeno povrće pomiješajte i lagano posolite.
  6. Ajvar pomiješajte s jogurtom i prelijte preko povrća.

Posluživanje: Pripremljenu salatu možete posuti sirom (skuta, feta,..) i poslužiti.

Savjet: Povrće možete pripremiti tako da ga popečete na roštilju, pa narežete za salatu.

Sportski život

U zdravoj hrani, zdrav duh