Fant

Fant zapečeno povrće

Fant zapeceno povrce 2019

Zapečeno povrće iz kalupa

Pripremite zapečene tikvice, krumpir i povrće po želji i poslužite zapečeno jelo ukrašeno narezanim rajčicama.

  • 50 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Zapečeno povrće iz kalupa

Sastojci

  • 1 tikvica (oko 250 g)
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 2 srednja krumpira (oko 350 g)
  • 100 g očišćenih šparoga
  • 150 g ricotta sira
  • 1 Fant za zapečeno povrće
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 30 g naribanog sira gaude
  • cherry rajčice za posluživanje

Priprema

  1. Krumpir ogulite, narežite na ploške i stavite u lagano posoljenu vrelu vodu. Kuhajte 5 minuta, ocijedite i pustite da se hladi.
  2. Tikvice narežite na (režite ukoso) ploške i nakapajte maslinovim uljem. Zatim ih popecite na tavi. Šparoge očistite i skuhajte da ostanu al dente.
  3. Sadržaj vrećice Fanta isipajte u 250 ml vode i dodajte vrhnje. Lagano miješajte dok umak ne zavri i kuhajte 1 minutu.
  4. U duguljasti nauljen kalup (vel. 28x11 cm) posložite tikvice u obliku lepeze.
  5. Preko njih ulijte pola količine umaka, a po njemu posložite ploške krumpira. Po krumpiru rasporedite šparoge, a preko njih nanesite ricotta sir. Površinu poravnajte i prelijte s preostalim umakom.
  6. Pospite sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.
  7. Pečeno povrće pustite da se malo ohladi u kalupu pa zatim izvrnite na tanjur za posluživanje.

Posluživanje: Poslužite ukrašeno narezanim rajčicama.

Savjet: Jelo možete poslužiti toplo ili hladno.

Paštete

Kruha i igara!