Dječji rođendan

Neka sve bude igra!

Mini muffinsi sa cvjetićima od jabuka

Za sve one koji od muffina traže nešto više omiljeni kolačići za sve prigode od sada će postati sa chia sjemenkama i cvjetovima od jabuke.

  • 35 min
  • Jednostavno
Mini muffinsi sa cvjetićima od jabuka

Sastojci

Za preljev

  • 70 g šećera u prahu
  • 5 žlica (50 ml) tople vode

Priprema

  1. Jabuke prerežite i izvadite sjemenke. Zatim ih narežite na male tanke ploške i prelijte vrelom vodom u koju ste dodali sok limuna i cimet šećer. Nakon 2 minute ocijedite i pustite da se ohlade.
  2. Mješavinu za tijesto uspite u posudu i dodajte med, ulje i vodu te miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku smjesu (2-3 minute).
  3. U 24 mini kalupa, koje ste prethodno posložili na pladanj za pečenje, žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto (tako da kalupi budu ispunjeni do vrha).
  4. Posložite ploške jabuke kao lepezu, zarolajte pažljivo u svitak oblika ružice i utisnite djelomično u tijesto.
  5. Pecite u pećnici zagrijanoj pećnici na 200°C oko 18 minuta da dobiju zlatnu boju.
  6. Za preljev, u posudu uspite mješavinu za preljev, šećer u prahu i promiješajte. Dodajte 50 ml (5 žlica) tople vode te žlicom dobro izmiješajte.

Posluživanje: Kad se smjesa zgusne ukrasite pečene i ohlađene muffine.

Savjet: Koristite jabuke s crvenom korom zbog ljepšeg izgleda.

Topli napici

Okus koji grije oko srca