Dječji rođendan

Neka sve bude igra!

Muffini s ajvarom

Fini napuhani zalogaji s ajvarom lukom i sirom, osvojit će i najizbirljivije jelce, a niti ostali ljubitelji malih zalogaja s ajvarom neće ostati ravnodušni.

  • 55 min
  • Jednostavno
Muffini s ajvarom

Priprema

  1. Luk očistite i narežite, a feta sir razmrvite na komadiće.
  2. U posudu stavite ajvar, jaja, ulje, svježi sir, vlasac i mljeveni papar pa dobro izmiješajte električnom miješalicom. Brašna pomiješajte, dodajte sol i prašak za pecivo, promiješajte i dodajte u smjesu s ajvarom.
  3. Sve zajedno dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu, a na kraju umiješajte luk i feta sir.
  4. Smjesu rasporedite u 12 kalupa za muffine u koje ste stavili kvadrat papira za pečenje.
  5. Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje: Pečene muffine ostavite da malo odstoje pa poslužite tople.

Savjet: Papir za pečenje u obliku kvadrata dobro namastite kako biste pečene muffine lakše odvojili od papira. Smjesu posolite ovisno o tome koliko je feta sir slan.

Kruh

Kruh naš svagdašnji