Nabujak s rajčicama
- Recept by coolinarika.com -Pečena pjena u slanom izdanju, osebujnog nadjeva od rajčica i badema oduševiti će ljubitelje jela selektiranog u zasebne posude.
Priprema
- Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Jogurtu dodajte žumanjke, protisnuti češnjak, malo mljevenog papra, majčinu dušicu, bademe, sir i sve dobro promiješajte.
- Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, posolite i lagano umiješajte u pripremljenu smjesu.
- Smjesu potom rasporedite u četiri namašćene posudice za nabujak (Ø 10 cm) tako da ispunite 2/3. Na kraju u posudice rasporedite rajčice (ako su veće, prerežite ih popola).
- Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C. Nabujak je gotov kad po vrhu dobije zlatnu boju.
Posluživanje: Izvadite iz pećnice, ostavite pet minuta pa poslužite.
Savjet: Koristite šire posude za nabujak u kojima ćete ga i poslužiti.
Nutritivne vrijednosti
| Energetska vrijednost | 188 kcal / 786 kJ |
|---|---|
| Masti | 12,24 g |
| - zasićene masne kiseline | 3,29 g |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | 5,84 g |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | 1,86 g |
| Ugljikohidrati | 8,13 g |
| Vlakna | 1,85 g |
| Bjelančevine | 12,53 g |
| Sol | 0,17 g |
| Vitamin A | 645,22 μg |
| Vitamin D | 28,00 μg |
| Niacin | 3,16 mg |
| Pantotenska kiselina | 1,00 mg |
| Kalij | 332,10 mg |
| Kalcij | 204,10 mg |
| … | prikaži sve |
| Na 100 g proizvoda | Izvor: Podravka d.d. |
