Doček Nove godine

Sve najbolje za blagdanskim stolom!

Blagdanska zvijezda

- Recept by coolinarika.com -

Dekorativni kolač u obliku blagdanske zvijezde prelivene namazom, osim ukrasa na stolu savršen je i za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

  • 80 min
  • Složeno
Blagdanska zvijezda

Sastojci

Priprema

  1. Brašnu dodajte šećer, sol, instant kvasac, omekšali maslac, jaje i žumanjke. Dodajući toplo mlijeko, zamijesite glatko tijesto.
  2. Pokriveno pustite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat. Podijelite ga potom na četiri dijela i oblikujte kuglice. Ostavite da se diže još 10 minuta.
  3. Prvo tijesto tanko razvaljajte (Ø 26 cm) i oblikujte pravilan krug. Tijesto stavite na papir za pečenje na limu. Premažite ga Lino ladom tako da 1 cm do ruba ostane nenamazan.
  4. Drugo tijesto pripremite na isti način i stavite preko čokoladnog namaza. Ponovite postupak i završite s četvrtim tijestom.
  5. Na površini (čašom) označite središnji krug. Od njega pravilno izrežite 16 dijelova (prvo četvrtine, zatim osmine i na kraju šesnaestine).
  6. Uzmite dva susjedna dijela kolača i zarolajte ih u suprotnu stranu (dva puta) pa im spojite krajeve.
  7. Tako ponovite s ostalim dijelovima kolača. Pripremljeni kolač ostavite 10 minuta, a potom ga stavite u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite oko 25 minuta.

Posluživanje: Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet: Ovaj vrlo dekorativni kolač, osim kao ukras stola je jednostavan za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 2879 kcal / 12.034 kJ
Masti 164,53 g
- zasićene masne kiseline 58,13 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 7,27 g
Vlakna 16,66 g
Sol 0,87 g
Vitamin A 4.359,52 μg
Vitamin D 197,14 μg
Niacin 47,89 mg
Pantotenska kiselina 5,57 mg
Fosfor 1.095,97 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Mesoljupci

Nema tice do prasice!