Goveđi gulaš s tikvom

- Recept by coolinarika.com -

Gulaš poslužen u izdubljenoj buči oduševiti će ljubitelje maštovitih jela, a okus će opravdati šarmantan izgled.

Meso narežite na kockice i pospite Vegetom.
Luk sitno narežite i na zagrijanoj masti popržite do zlatnožute boje.
Dodajte narezanu govedinu i sve zajedno prepržite. Podlijte toplom vodom i dodajte temeljac. Pustite poklopljeno da se lagano pirja (oko sat i pol).
Bundevi odrežite vrh, odstranite sjemenke, žlicom izdubite meso pa ga narežite na kockice.
Pirjanom mesu dodajte kockice buče, usitnjeni kim, slatku papriku i sitno nasjeckani češnjak.
Podlijte da sastojci budu pokriveni i kuhajte oko 30 minuta.

Posluživanje: Posolite, pospite paprom i poslužite u izdubljenoj buči.

Savjet: Odaberite bundevu u obliku zdjele, da lakše možete poslužiti juhu i da lijepo izgleda na vašem stolu.