Martinje

Nazdravimo vinu i inu!

Goveđi gulaš s tikvom

Gulaš poslužen u izdubljenoj buči oduševiti će ljubitelje maštovitih jela, a okus će opravdati šarmantan izgled.

  • 120 min
  • Jednostavno
Goveđi gulaš s tikvom

Sastojci

Priprema

  1. Meso narežite na kockice i pospite Vegetom.
  2. Luk sitno narežite i na zagrijanoj masti popržite do zlatnožute boje.
  3. Dodajte narezanu govedinu i sve zajedno prepržite. Podlijte toplom vodom i dodajte temeljac. Pustite poklopljeno da se lagano pirja (oko sat i pol).
  4. Bundevi odrežite vrh, odstranite sjemenke, žlicom izdubite meso pa ga narežite na kockice.
  5. Pirjanom mesu dodajte kockice buče, usitnjeni kim, slatku papriku i sitno nasjeckani češnjak.
  6. Podlijte da sastojci budu pokriveni i kuhajte oko 30 minuta.

Posluživanje: Posolite, pospite paprom i poslužite u izdubljenoj buči.

Savjet: Odaberite bundevu u obliku zdjele, da lakše možete poslužiti juhu i da lijepo izgleda na vašem stolu.

Bezglutenska hrana

Mala, a tako nezgodna bjelančevina