Začini inspiracije

Monozačini

Tortilje s tikvicama i paštetom

Tikvice u meksičkom štihu upotpunite omiljenom paštetom i uživajte u ljetnim zalogajima.

  • 20 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Tortilje s tikvicama i paštetom

Sastojci

Priprema

  1. Tikvice operite, očistite i narežite na dugačke tanke ploške.
  2. Ploške tikvica ispecite u dobro zagrijanoj grill tavi premazanoj maslinovim uljem tek toliko da omekšaju. Pečene ploške lagano posolite, popaprite i ostavite sa strane.
  3. Paštetu pomiješajte s ricottom, protisnutim češnjakom i 2 žlice narezanog vlasca.
  4. Tortilje zagrijte u suhoj tavi ili mikrovalnoj pećnici kako bi omekšale, pa ih premažite pripremljenom paštetom.
  5. Po pašteti rasporedite ploške tikvica, pa tortilje zarolajte. Svaku tortilju propiknite s 4–5 čačkalica u podjednakim razmacima, pa ih narežite na komade tako da svaka čačkalica drži po 1 komad tortilje.

Posluživanje: Narezane tortilje poslažite po tanjuru za posluživanje tako da prerezana strana bude prema dolje. Pospite ih preostalim vlascem i lagano popaprite. Prekrijte ih prozirnom folijom i do posluživanja držite u hladnjaku.

Savjet: Neka vam pašteta i ricotta prije upotrebe budu dobro rashlađene tako da prilikom rolanja tortilje nadjev ne curi.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 378 kcal / 1.580 kJ
Masti 25,67 g
- zasićene masne kiseline 8,88 g
- jednostruko nezasićene masne kiseline 12,58 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 2,65 g
Ugljikohidrati 24,14 g
Vlakna 3,66 g
Sol 0,32 g
Vitamin A 1.323,57 μg
Vitamin D 11,25 μg
Niacin 8,39 mg
Pantotenska kiselina 1,65 mg
Klor 611,74 mg
Kalcij 271,61 mg
Fosfor 371,02 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Natur

Po receptu majke prirode