Voćni užici

Užitak bez grižnje savjesti

Slatka gnijezda s malinama

Ugnijezdite se u omiljenoj fotelji i uživajte u slatkim zalogajima koji se tope uz prisustvo svježih malina.

  • 80 min
  • Srednje zahtjevno
Slatka gnijezda s malinama

Sastojci

  • 1 Mješavina za ledeni vjetar Dolcela

Za tijesto

  • 250 g šećera
  • 1 žlica limunova soka

Za kremu

  • 500 ml mlijeka
  • 75 g maslaca

Za šlag

  • 400 ml mlijeka
  • 400 g svježih malina

Priprema

  1. Mješavini za tijesto dodajte 200 ml hladne vode (iz hladnjaka) i miješajte električnom miješalicom 8 minuta da dobijete čvrst snijeg. Postupno, uz miješanje, dodajte šećer i na kraju limunov sok.
  2. Smjesu nanesite na lim za pečenje prekriven masnim papirom u obliku košarica (oko ø 7 cm), slastičarskom vrećicom s nazubljenim nastavkom.
  3. Pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 130 °C. Puslice (košarice) trebaju zadržati svijetlu boju. Izvadite ih i pustite neka se ohlade.
  4. Za kremu u hladno mlijeko uspite mješavinu i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete kremu.
  5. Umiješajte zatim razrađeni maslac sobne temperature. Kremu nanesite u košarice.
  6. Za šlag u hladno mlijeko dodajte mješavinu i miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) do željene čvrstoće.
  7. Nanesite ga na kremu u obliku malih tuljčića (slastičarskom vrećicom s nenazubljenim vrhom).

Posluživanje: Na kraju rasporedite maline i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.  

Savjet: U smjesu za košarice možete dodati prehrambenu boju da dobijete npr. ružičaste ili zelene slastice.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 179 kcal / 748 kJ
Masti 5,70 g
- zasićene masne kiseline 2,46 g
- jednostruko nezasićene masne kiseline 1,17 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 0,21 g
Ugljikohidrati 29,67 g
Bjelančevine 3,33 g
Sol 0,02 g
Vitamin A 236,15 μg
Niacin 0,58 mg
Pantotenska kiselina 0,20 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Dječji rođendan

Neka sve bude igra!