Žitarice

Vrijedne vaše pažnje

Piletina s limetom

Piletina u limeti, maslinovom ulju, vinu i poslužena s medom obogaćena je najboljim okusima koji obećavaju originalan i sočan ručak.

  • 75 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Piletina s limetom

Sastojci

Priprema

  1. Pileće batke i zabatke popaprite, pospite Vegetom natur mediteran i dimljenom paprikom, pa ostavite sa strane da meso dobro upije začine. U zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje i s obiju strana popecite piletinu.
  2. Popečenu piletinu izvadite sa strane, a u umak dodajte prošek i kuhajte na laganoj vatri da se umak reducira. Dodajte kokošji temeljac i podlijte s malo vode.
  3. Kad umak zakuha, dodajte češnjak narezan na ploške, sok i naribanu koricu jedne limete.
  4. Vratite meso, pospite natrganim listovima korijandra, pirjajte oko 5 minuta, a zatim dodajte nekoliko ploški limete. Poklopite i pecite 35 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.
  5. Meso izvadite iz pećnice, pustite da odstoji 5 minuta i pospite grubo nasjeckanim korijandrom.
  6. Za prilog zagrijte 500 ml vode, dodajte žlicu maslinova ulja i žličicu soli. Kad zakipi, maknite s vatre, uspite kus-kus, promiješajte, poklopite i ostavite neka stoji 5 minuta.
  7. Nakon toga kus-kus vilicom lagano razrahlite.

Posluživanje: Piletinu s limetom poslužite s kuhanim kus-kusom.

Savjet: U umak možete dodati žlicu meda.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 567 kcal / 2.370 kJ
- zasićene masne kiseline 6,61 g
- jednostruko nezasićene masne kiseline 15,59 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 5,16 g
Vlakna 3,67 g
Bjelančevine 42,63 g
Sol 0,40 g
Vitamin A 276,78 μg
Vitamin D 24,00 μg
Niacin 19,71 mg
Kalij 607,01 mg
Kalcij 80,36 mg
Fosfor 346,19 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Tajni život marinada

Najbolje leži kad odleži