Miks trokutići
- Recept by coolinarika.com -Miks trokutiće poslužite uz jogurt aromatiziran sa soli, paprom i sitno nasjeckanim peršinom i mentom.
Priprema
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte kurkumu, čili, lovorov list i kim i popecite ih da puste svoje arome. Na tostirane začine dodajte rajčice narezane na četvrtine, a netom poslije toga i na kockice narezane krumpir i mrkvu. Kad krumpir malo omekša dodajte grašak i ocijeđeni slanutak. Po potrebi lagano podlijevajte vodom. Sve skupa pirjajte dok krumpir ne bude gotov te na kraju posolite i popaprite. Maslac rastopite pa njime premažite 4 kore za savijače. Na njih položite preostale kore pa svaku narežite na po 4-5 dužih traka. Premažite ih do 2/3 skutom, pa na jedan kraj stavite po dio smjese. Zamotajte u trokutiće i tostirajte na grill tavi na maslinovom ulju.
Posluživanje: Miks trokutiće poslužite uz jogurt aromatiziran sa soli, paprom i sitno nasjeckanim peršinom i mentom.
Savjet: Po želji u umak možete umiješati i ½ žličice kurkume ili mljevenog crvenog papra.
