Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
- Recept by coolinarika.com -Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u začinjenim zalogajima.
Priprema
Mljevenom mesu dodajte Vegetu Natur chilli, majčinu dušicu češnjak u granulama i dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice koje potom u tavi, na zagrijanoj masti popecite s obiju strana. Heljdinu kašu dobro operite, zalijte (poparite) vrućom vodom i pustite neka nabubri. Na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše. Dodajte nasjeckani češnjak, crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.
Posluživanje: Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.
Savjet: Oni koji ne vole previše ljuto, mogu smanjiti količinu Vegete Natur chilli ili je zamijeniti žlicom Vegete Natur.
