Plodovi šume na tanjuru

Čarobna šuma

Kesten kolač

Čokoladno tamnu i hrskavu slasticu od najdražeg vam jesenjeg ploda kestena pospite s listićima badema i uživajte u kestenjastom okusu.

  • 60 min
  • Jednostavno
Kesten kolač

Sastojci

Za glazuru

Priprema

  1. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke sa šećerom i rum šećerom pjenasto izmiješajte.
  2. Umiješajte rastopljeni maslac, mlijeko i kesten pire. Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, dobro promiješajte te na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  3. Smjesu ulijte u kalup za kruh ( 30×10 cm) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
  4. Kolač po površini pospite zdrobljenim listićima badema pomiješanim sa smeđim šećerom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40 minuta.
  5. Kolač dobro ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje: Kolač s kestenom poslužite s tučenom šlag kremom okusa čokolade.

Savjet: Koristite nezaslađeni kesten ili smanjite količinu šećera.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 257 kcal / 1.074 kJ
Masti 14,26 g
- zasićene masne kiseline 7,88 g
- jednostruko nezasićene masne kiseline 4,73 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 0,74 g
Vlakna 1,63 g
Sol 0,07 g
Vitamin D 22,35 μg
Niacin 1,75 mg
Pantotenska kiselina 0,36 mg
Fosfor 190,13 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Čokolada

Zadovoljstvo na kvadrat