Roštilj

Delicije u kojima uživamo s posebnim žarom

Mladi krumpir s ajvarom

Ako je poslužen s posebno ukusnom ajvarom i pripremljen s Vegeta Twistom za krumpir mladi krumpir izazvati će pravo veselje od kojega ćete zaplesati.

  • 50 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Mladi krumpir s ajvarom

Sastojci

  • 1 kg sitnog mladog krumpira
  • 1 Vegeta Twist za krumpir
  • 2 žlice domaće svinjske masti
  • 100 g Ajvara blagog Podravka
  • 2 žlice nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Krumpir dobro operite i očetkajte. Stavite ga u hladnu neposoljenu vodu i stavite na vatru.
  2. Kuhajte ga 15-ak minuta, pa ga ocijedite. Pospite ga Vegeta twistom za krumpir, prelijte rastopljenom svinjskom masti i dobro izmiješajte.
  3. Stavite u prethodno dobro zagrijanu grill tavu ili na zagrijani roštilj i pecite dok krumpir ne dobije lijepu zlatnu boju i bude mekan u sredini.
  4. Izvadite ga u posudu, dodajte ajvar, pospite ga peršinom i lagano izmiješajte.

Posluživanje: Poslužite uz pečeno meso po izboru.

Savjet: Ajvar možete umiješati u krumpir zajedno s Vegetom i mašću, pa ga onda peći.

Egzotične kuhinje

Kuhaj globalno, jedi lokalno!