Ajvar

Razmazi svoje nepce

Punjena grill pizza

Pripremite pizzu savršenu za studentsku torbu ili izlet jer mirisni Kulen s finim ajvarom najbolja je nagrada između školskih uspjeha.

  • 40 min
  • Srednje zahtjevno
  • 4 osobe
Punjena grill pizza

Sastojci

Za tijesto

Za umak

Priprema

  1. Mješavinu za tijesto izmiješajte s instant kvascem i soli, pa postepeno dolijevajući mlaku vodu i ulje umijesite tijesto.
  2. Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu 15 minuta.
  3. Tijesto nakon stajanja podijelite na 4 dijela, pa na pobrašnjenoj podlozi svaki dio tanje razvaljajte.
  4. Na sredinu svakog dijela razvaljanog tijesta rasporedite dio ajvara, pa po njemu rasporedite tanko narezane ploške kulena, pospite na sitne kockice narezanom zelenom paprikom, na kolutiće narezanim maslinama i naribanom mozzarellom.
  5. Tijesto preklopite i rubove dobro pritisnite. Ovako pripremljene pizze s obje strane pecite na namašćenoj dobro zagrijanoj grill tavi ili roštilju.
  6. Pizze su gotove kad izvana dobiju lijepu zlatnu boju i tamne crte od grilla.

Savjet: Ovako pripremljene pizze možete peći i u preklopnom tosteru.

Martinje

Nazdravimo vinu i inu!