Mljeveno meso u kuhinji

Sitno (mljeveno) zadovoljstvo

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku

Kada sastojke izvrnemo na nov način ove kuglice mljevenog mesa pomiješane s kockicama paprike dovest će isproban okus do novog jela.

  • 40 min
  • Srednje zahtjevno
  • 4 osobe
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku

Sastojci

Priprema

  1. Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta.
  2. Papriku narežite na sitne kocke. Mesu dodajte papriku, pripremljeni Fant i dobro promiješajte. Od smjese oblikujte kuglice.
  3. Na tri žlice zagrijanog maslinova ulja stavite nasjeckani luk, a kad pozlati, dodajte mu protisnuti češnjak i zdrobljene pelate.
  4. Dodajte zatim pasiranu rajčicu, malo origana i bosiljka, Vegetu, šećer, papar i bijelo vino. Pirjajte 10 minuta da dobijete umak.
  5. U međuvremenu na zagrijanom ulju u tavici popecite pripremljene kuglice da se zapeku izvana (porumene). Napola gotove okruglice stavite u umak, prekrijte posudu i pirjajte na laganoj vatri još 20-ak minuta.

Posluživanje: Okruglice s umakom poslužite preko kuhane tjestenine i po želji pospite parmezanom.

Savjet: Umjesto paprike, u kuglice možete dodati naribane ocijeđene tikvice.

Ajvar

Razmazi svoje nepce