Egzotične kuhinje

Kuhaj globalno, jedi lokalno!

Tortilja pogačice

Nadjenite tortilje piletinom, kukuruzom i rajčicom i uživajte u pikantnim zamotuljcima.

  • 30 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Tortilja pogačice

Sastojci

Priprema

  1. Na dobro zagrijanom ulju popecite pileće filete narezane na tanje prutiće do zlatne boje. Dodajte mladi luk narezan na ploške i papriku narezanu na kockice.
  2. Popržite ih nekoliko minuta pa dodajte ocijeđene i isprane kukuruz i crveni grah. kratko promiješajte, pa dodajte ajvar, passatu i na laganoj vatri kuhajte nekoliko minuta. Posolite, popaprite, promiješajte i uklonite s vatre.
  3. Pripremljeno smjesu rasporedite na tople tortilje, dobro ih zatvorite tako da dobijete pogačice četvrtastog oblika i učvrstite ih čačkalicom da se ne rastvore.
  4. Pecite ih u preklopnom tosteru do lijepe boje.

Posluživanje: Poslužite toplo.

Savjet: U gotovi nadjev možete dodati 100 g naribanog polutvrdog sira.

Sportski život

U zdravoj hrani, zdrav duh