Krem juha od brokule s krutonima i mozzarellom
- Recept by coolinarika.com -Toplu juhu poslužite s hrskavim kockicama popečenog kruha i uživajte u kremoznim zalogajima s okusom brokule i toplog sira.
Priprema
Sadržaj vrećice uspite u 750 ml mlake vode. Miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavrije. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući. Na kraju umiješajte muškatni oraščić i slatko vrhnje. Krutone pripremite na sljedeći način. Kruhu skinite koru i narežite na kockice. Popecite ih na zagrijanoj tavi do zlatne boje, a zatim nakapajte maslinovim uljem.
Posluživanje: Toplu juhu poslužite s krutonima i mozzarelom narezanom na kockice.
Savjet: Umjesto mozzarelle možete staviti i neki drugi krem sir (skutu, riccotu..).
