Londoner ploške
- Recept by coolinarika.com -Nekima su poznate kao Londoneri, nekima kao Londonerice, a nama je poznato da ove Londoner ploške jednako vole sve generacije.
Priprema
Od brašna, maslaca, žumanjaka i malo kiselog vrhnja zamijesite tijesto. Razvaljajte ga i stavite u tepsiju (30x18 cm) pa pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15 minuta. Zatim tijesto malo ohladite i premažite džemom od marelica. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, umiješajte šećer i mljevene orahe. Smjesu ravnomjerno rasporedite po džemu od marelica. Ponovo stavite u pećnicu da se zapeče još oko 15 minuta. Ponovo stavite u pećnicu da se zapeče još oko 15 minuta.
Posluživanje: Poslužite uz omiljeni napitak.
Savjet: Orahe možete grubo nasjeckati ili koristiti bademe, lješnjake.
