Razigrani zapečeni bolognese

Razlikujete li u svako doba dana penne, farfalle i fusille, onda ste među ljubiteljima tjestenine i oduševit će vas razigrani zapečeni bolognese. 

  • 35 min
Razigrani zapečeni bolognese

Sastojci

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte i ocijedite. U nauljenu vatrostalnu posudu uspite tjesteninu.Na zagrijanom ulju popecite meso.
  2. Dodajte papriku narezanu na kockice i stabljiku celera narezanu na ploškice pa još sve zajedno kratko popecite.
  3. Sadržaj vrećice Fanta usipajte u 500 ml mlake vode. Zalijte poprženo meso, dodajte pasiranu rajčicu, vrhnje i pustite neka zakipi. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, uz povremeno miješanje.
  4. Prelijte potom preko tjestenine, rasporedite razmrvljenu ricottu (ili mozzarellu narezanu na ploške) i pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje: Ovu sočnu tjesteninu poslužite uz zelenu salatu.

Savjet: Ovaj recept možete pripremiti i s ostalim Podravka tjesteninama (penne, farfalle, chifferi).

Egzotične kuhinje

Kuhaj globalno, jedi lokalno!