Čarobni Valentinovski podizači temperature
- Zanimljivost by coolinarika.com -Ljepše od bilo kojeg šala, kape ili rukavica, svima nam pristaje ljubav, a mogli bismo se složiti da nas može i ugrijati.
Pravi način za ljubavni začin
Čokoladna torta sa šafranom
Nisam znala da li da plačem ili da se smijem kad su mi cure došle iz kuhinje s tanjurima i komadima torte, koja je tek deset minuta ranije izašla iz pećnice. One sretne, već umusane od čokolade i još se osjećaju važnima što su same izrezale tortu (u kalupu) i servirale. Poslije sam se naravno smijala, važno je da su djeca uživala, a za slike sam uspjela nešto "spasiti"
Sladoled od cokolade s chilijem
Savrseno zacinjen :D
"Temelj" recepta je iz knjige "Der grosse Lafer" Johanna Lafera, uz moje manje izmjene. Nisam zagovornik koristenja svjezih, netermicki obradjenih jaja u sladoledima, drugim kremama i desertima.Ipak, dobar sladoled nije onaj bez zumanjka i bjelanjka :)
Sa ovako pripremljenim sladoledom zagarontavan je divan, a i siguran uzitak!
Trüffel torta
Njemačko ime za gomoljaču, die Trüffel, okrstilo je i jednu od najboljih modernih torti. Gljivari bi bili razočarani što je riječ samo o metafori, ali obožavatelji slatkoga ne mogu odoljeti čokoladnoj torti s neobičnim ukrasima – gljivama od čokolade.
Čokoladni cheesecake s kavom
Torta koja je toliko jednostavna, a toliko dobra! Nije ni čudo s obzirom da se u njoj nalaze, vjerujem, većini omiljene namirnice, kava i čokolada. Neću ni govoriti koliko ih ja tek volim u kombinaciji!
White Chocolate - Chai Truffles
Neverovatno kremast i mek centar od bele čokolade i indijskih (Chai) začina u zagrljaju mlečne čokolade. Ljubav na prvi zalogaj!
Čokoladni nabujak
Maštovito, brzo gotovo i nadasve čokoladno! Osim dekorativnog izgleda, iznenadit će vas prefinim okusom. Ispecite, istresite iz kalupa i uživajte… Dobar vam tek!
Chocolate Meringue Cake
Bogata čokoladna torta preko koje ide isto tako čokoladna meringa. No meringa ne ostane prhka i suha već se u pečenju pretvori u mekani sloj koji torti daje posebnost.
Čokoladni kolačići s čilijem
“Hrana bogova” najprije se nije konzumirala nikako drukčije nego s čilijem. Ta je pradrevna moda posljednjih godina ponovno zavladala svijetom čokoladoljubaca, a šarf čoklada smatra se vrhunskom delicijom.
Torta s bademima, kokosom i čokoladom
Druga u ciklusu mojih malih torti: biskvit dacquoise s bademima i kokosom upotpunjen slastičarskom kremom od čokolade i ruma.
Poprilično jednostavna i lagana, ali jako fina i lijepo izgleda. Još jedna bez brašna i glutena.
Nažalost, nemam sliku kakva je iznutra jer nije bila za mene, poklonila sam je.
Vatreni čokoladni poljupci
Priredite strastvene kuglice za vama posebnu prigodu i uživajte u slatko ljutoj kombinaciji unutar nježno oblikovanih slastica.
ČOKOLADNA TORTA S NARANČOM
Donosim vam novi recept iz svoje kuharice, jednostavan za napravit a zaista ukusan!
Soufflé od tamne čokolade
Recept koji sam pravila za Sale & Pepe magazin, u okviru Tasting Team-a, za izdanje Januar/Februar 2009.
Tartufi od bijele čokolade s jagodama i ružičastim paprom
Tope se u ustima. Imaju poseban okus. Bez ružičastog papra bili bi samo tartufi s jagodama. Obični. S ružičastim paprom imaju poseban okus. Kad odstoje nekoliko dana i okusi se prožmu još su posebniji. Preporučam ne izostaviti ružičaste perlice, osim ako ne možete do njih.
MOUSSE OD ČOKOLADE
Jednostavan recept za mousse,baš uvijek kad poželite nešto slatko,pahuljasto i čokoladno!
Mousse s malinama
Kombinacija čokolade i malina? Neodoljiva!
Čokoladna torta
Jenostavna, ukusna, topi se u ustima i ... čokoladna ;)
OREO Cheesecake
Za one koji vole sir i bijelu cokoladu :)
Mascarpone ljesnjak mousse torta
Klasicna mousse krema sa Mascarpone sirom i Nutellom.Podloga sa keksom, cokoladom i bogata,,,bogata ljesnjacima i rumom....
Brzo se napravi...a jos brze pojede :)))....
Čokolina:)
Drage moje, za sve predivne čestitke, poruke, slike, riječi, za to što ste mi ovaj dan učinile još posebnijim, ovo je najmanje u ovom trenutku što je mogu učiniti za Vas, ponuditi Vas jednim komadićem ove turbo čokoladne torte za svoj 31. rođendan. Hvala što se tu, a meni je beskrajno drago što sam ja tu među Vama…Hvala svima od srca i do neba….Velika pusolina:)))