Plodovi šume na tanjuru

Čarobna šuma

Šumsko meso: 11 ideja za najukusnija jela od gljiva

- Zanimljivost by coolinarika.com -

Gljive se dobro se slažu s jelima od povrća, tjesteninom, rižom, ali i s mesnim jelima.  Od gljiva radimo salate, juhe, umake, jednostavna ili složena jela. Bez obzira da li su u svježem, mariniranom ili osušenom obliku, gljive se lako i brzo pripremaju i kombiniraju s drugim namirnicama.

Gulaš od veprovine

Gljive su fascinantna hrana, puna iznenađenja, a njihova je priprema izvan svih pisanih pravila. Imaju nisku energetsku vrijednost, nizak sadržaj ukupnih masnoća, kao i odsutstvo kolesterola i soli te zato predstavljaju idealnu dijetalnu hranu kojom se učinkovito može skidati višak tjelesne težine.

Upotreba začina mora biti decentna kako bi se obogatio, a nikako potisnuo okus gljiva. Bez obzira da li su u svježem, mariniranom ili osušenom obliku, gljive se lako i brzo pripremaju i kombiniraju s drugim namirnicama. Upotreba začina mora biti decentna kako bi se obogatio, a nikako potisnuo okus gljiva. Dobro se slažu s jelima od povrća, tjesteninom, rižom, ali i s mesnim jelima.  Od gljiva radimo salate, juhe, umake, jednostavna ili složena jela.

Pašteta od bukovača
Pasteta od bukovaca

Domaća juha od gljiva
Domaća juha od gljiva

Jesen u žlici
jesen u zlici

Složenac od gljiva i širokih rezanaca
Složenac od gljiva i širokih rezanaca

Cavatelli s lisičarkama i kobasicama
Cavatelli s lisičarkama i kobasicom

Domaći rezanci sa pršutom i gljivama
Domaći rezanci sa pršutom i gljivama

Pileća prsa s vrganjima
PILEĆA PRSA S VRGANJIMA

Aromatični gulaš od gljiva
Gulaš od gljiva s knedlima od starog kruha

''Šumski gulaš'' - gljive u umaku
" Šumski gulaš"-Gljive u umaku

Gulaš od veprovine
Gulaš od veprovine

Beef Stroganof - govedina u umaku(engleska verzija)
Beef Stroganoff -  Govedina u umaku ( engleska verzija)

 

Ukoliko vam nisu dostupne svježe gljive ili se odlučite pripremati van sezone gljiva posegnite za Podravka Šampinjonima, Krem juhom od vrganjaFant umakom od gljiva i Tjesteninom s povrćem i gljivama te pripremite ukusna jela.

Šampinjoni Podravka Krem juha od vrganja   Fanta umak od gljiva Tjestenina s povrćem i gljivama

 

 







Mesoljupci

Nema tice do prasice!