Badnjak

Više od pripreme za Božić

Darovi iz kućne radinosti

- Zanimljivost by coolinarika.com -

Ovoga adventa svoju kuhinju pretvorite u blagdansku radionicu jestivih poklona. Najmlađe razveselite kućicom u snijegu, nostalgičare paprenjacima, a romantičare jestivim božićnim drvcem. Zaljubljenima poklonite kolačiće s čilijem, a hoby kuharima maslinovo ulje sa začinima.

Darovi iz kućne radinosti

Želite li za nadolazeće blagdane iznenaditi i obradovati svoje najmilije, umjesto u blagdansku kupovinu krenite u zanimljivu blagdansku kulinarsku avanturu. Gužvu i živciranje u prepunim dućanima zamijenite relaksirajućim aktivnostima u ugodnom ozračju vlastite kuhinje. U tu svrhu kuhinju pretvorite u blagdansku radionicu jestivih poklona kojima dokazano nitko, ama baš nitko ne može odoljeti.

Na samom početku sastavite popis osoba koje želite obradovati, a potom pak uživajte u određivanju kulinarske kreacije za svakog ponaosob s vaše liste. Pritom se potrudite da vaš poklon bude izmiješan, skuhan ili ispečen baš po mjeri osobe kojoj je namijenjen. Stoga osim o kulinarskom ukusu vodite računa i o osobnosti onih koje kanite darivati. Nakon uživanja u biranju, a potom i u izradi, slijedi još i uživanje u pakiranju home made poklona, za koje su kao stvorene različite staklenke, papirnate i platnene vrećice te drvene, metalne i papirnate kutije.

Ideje, ali i recepte za prigodne jestive poklone pronađite u tekstu koji slijedi.

Psić keksići za djecu!

Kako se djeca doista znaju veseliti malim stvarima, nikako nemojte zaobići najmlađe. Štoviše, pod božićnom se jelkom uz kupovne igračke mora naći i neki mali nostalgični poklon koji će djetetu omogućiti da osjeti dah prošlih vremena i nauči se cijeniti tradiciju.

Za djecu možete ispeći šarene kolačiće ili jestive ukrase za jelku s kojima mogu okititi svoj bor ili ukrasiti svoju sobu. Možete ih obradovati i ljupkim Maltex psić keksićima, vještičjim šeširićima, medenim čizmicama ili očaravajućim malim kućicama.

Bake i djedove te ostale starije članove obitelji i prijatelje najviše će veseliti pokloni koji će ih svojim okusima i mirisima podsjetiti na djetinjstvo i mladost. Potrudite se te za njih ispecite medvjeđe šape, prhku orehnjaču, srneći hrbat ili kućnog prijatelja, a bez kojih desetljećima nije bilo građanskog Božića.

Nostalgičare koji cijene tradicionalne vrijednosti darujte izvornim hrvatskim slasticama, smokvenjakom, paprenjacima, cukarinima ili medenjacima, odnosno europskim tradicijskim božićnim kolačima, biskupskim kruhom, norveškim božićnim kruhom ili klasičnom dresden stollen.

Romantičare koji cijelu godinu žive za prosinac najviše će razveseliti jednako tako romantične zvjezdice s marmeladom ili zvjezdice s lješnjacima te crno-žute kuglice ili božićno drvce.

Džemovi za radoholičare!

Zaljubljenima poklonite jestive poklone za uživanje u dvoje, afrodizijačke čokoladne praline s tartufom ili čokoladne kolačiće s čilijem.

Ovisnicima o filmovima, sapunicama i TV-u spremite pa što drugo nego grickalice, karamel kokice, čokoladne kokice, domaći čips ili ušećerene bajame.

Studente i školarce obradujte studentskim kolačem, voćnom salamom ili firentinerima, kolačićima od sušenog voća i šest vrsta orašastih plodova.

Radoholičare, koji žive sa svoj posao obradujte home made džemovima, džemom od kivija, džemom od grožđa ili džemom od jabuka koji će ih svojim neodoljivim okusom natjerati da ustanu ranije i ne preskaču najvažniji obrok u danu, doručak te prikupe energiju za novi radni dan.

Zimogrozne rođake i prijatelje koji bi Božić najradije dočekali na nekoj sunčanoj plaži na drugoj strani planeta obradujte australskim keksima anzac ili egzotičnom tortom.

Tipične samce kojima kuhinja služi za odmatanje gotove hrane opskrbite poklonom koji je jednostavan za upotrebu, a fin, paštetom s pistacijima, kremom od roqueforta ili aromatičnim namazom od sira.

Svjetske putnike, bilo u zbilji, bilo u mašti, razveselite jestivim poklonom koji dolazi iz bijela svijeta. Onima koji sanjaju o Beču, Londonu, Parizu ili New Yorku, ispecite sacher tortu, engleski božićni puding, Buche de Noel ili newyorški cheesecake.

Conditum paradoxum za gurmane!

Hoby kuhare obradujte home made začinjenim crvenim vinskim octom, začinjenim jabučnim octom ili maslinovim uljem sa začinima. Za njih su kao stvorene i domaće tjestenine pasutice, istarski fuži, šurlice ili trganci.

Majstore roštilja iznenadite ljutim harissa mussom ili čili umakom, a vegetarijancima i makrobiotičarima spremite poklone u njihovom stilu, slatke kuglice od riže, kruh od rižina brašna ili makrobiotičke muffine. One koji još uvijek razmišljaju da im se pridruže motivirajte dodacima jelima gomawakame ili gomashio.

Rekreativce i sve ostale pobornike zdravog življenja darujte zdravim jestivim poklonima, tortom od zobenih pahuljica, müsli muffinima, kuglicama od suhog voća ili sezamovim pločicama.

Istinske gurmane iznenadite doista osobitim poklonima spremljenima po starorimskim receptima, šunkom u kruhu - perna šunka te neobičnim začinjenim vinom conditum paradoxum ili začinom za jela od riba i plodova moragarum ili liquamen.

Ljubitelje slatkog obradujte izuzetnom tortom koja može biti i u mini formatu, primjerice japanskom tortom, bijelom Linzer tortom ili dalmatinskom tortom, a zaklete čokoholičare domaćom čokoladom, čokoladnim pralinama ili čokoladnim likerom.

Za obožavatelje slanog spremite neki krepki poklon, slavonsku paštetu Dora, šunku u kruhu ili koržike s čvarcima.

Tajni život marinada

Najbolje leži kad odleži