Bundeva

Kraljica jeseni

Pasiranje bundeve

- Zanimljivost by coolinarika.com -

Kuhinjskim višenamjenskim nožem bundevu prerežite napola i narežite na kriške.

Kuhinjskim višenamjenskim nožem bundevu prerežite napola i narežite na kriške.


Izvadite vlakna sa sjemenkama...


.... i izrežite koru nožem za povrće i voće.


Kriške na dasci za rezanje narežite na kocke.


Stavite ih u lonac s cjediljkom u kojem je kipuća posoljena voda. Kuhajte 20-30 minuta.


Ocijeđenu kuhanu bundevu stavite u cjediljku pa je pritiskom žlice protisnite kroz cjediljku u posudu ispod nje.

Tako dobiveni pire od bundeve možete koristiti za daljnju pripremu (juha, umaka, priloga i sl.).

Žitarice

Vrijedne vaše pažnje