Penne uz sardinu
- Recept by coolinarika.com -Tjestenina i mediteranski sastojci tradicionalna su kombinacija, a ukusne sardine u ovom jelu bit će prirodan spoj za večeru uz more.
Priprema
Na zagrijanom maslinovom ulju popecite nasjeckani luk da omekša. Dodajte protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, pasiranu rajčicu, Vegetu Mediteran, ocijeđene i isprane kapare te masline narezane na ploške. Umak pirjajte do 10 minuta, a zatim umiješajte na komadiće narezane sardine.
Posluživanje: Prema potrebi posolite, poparite, pospite peršinom i poslužite preko skuhane tjestenine i pospite nasjeckanim bosiljkom.
Savjet: Pripremljeni mediteranski umak možete poslužiti i s kuhanom rižom.