Argentinska juha od dagnji
- Recept by coolinarika.com -Ukusna i jednostavna juha koju možete i dodatno ukrasiti cijelim školjkama dočarat će i na vašem stolu maštovitu raznolikost zemalja smještenih uz Atlantski ocean.
Priprema
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk do zlatne boje. Zalijte vodom, dodajte Vegetu Natur i šafran. Kad zavrije, kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Dodajte rižu i nastavite kuhati još 5 minuta. Meso dagnji narežite i umiješajte u juhu i kuhajte još 10 minuta. Po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje: Umiješajte peršin i poslužite.
Savjet: Kod kuhanja možete dodati i nekoliko cijelih školjki, pa će vam juha biti ukusnija i ljepšeg izgleda.
