Jaffa torta
- Recept by coolinarika.com -Torta idealna za noćni party na plaži uz drago društvo i pjesmu jer će hladan lješnjak kremni namaz učiniti zalazak sunca još posebnijim.
Priprema
Bjelanjke odvojite od žumanjaka pa bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte omekšali maslac i ponovo dobro izmiješajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, orasima i kakaom pa dobro izmiješajte. Dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i lagano promiješajte lopaticom. Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 22 cm) obložen papirom za pečenje. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Ohlađenom biskvitu skinite kalup i prerežite ga da dobijete 2-3 biskvitne kore. Maslac sobne temperature i Lino ladu Gold izmiješajte da dobijete glatku kremu, dodajte naribanu koricu naranče. Biskvit premažite tankim slojem kreme i gotovu tortu premažite izvana s ostatkom kreme.
Posluživanje: Držite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet: Tortu možete posuti nasjeckanim orasima, lješnjacima ili pistacijama.
