Ljetni party

- Recept by coolinarika.com -

Vrijeme je za ljetni party uz džem od jagoda na tamnom biskvitu ukrašenim šlag kremom.

Mješavinu za kolac uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i 150 ml vode. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
U 24 kalupa, u koje ste prethodno posložili papirne košarice žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto tako da kalupi budu ispunjeni do četvrtine.
Pecite oko 15-20 minuta u pečnici zagrijanoj na 200 °C. Pečene cupcakese maknite s pladnja za pečenje i ostavite da se ohlade u kalupima.
Jagode narežite, dodajte vanilin šećer u prahu i kratko prokuhajte, te stavite ohladiti da dobijete džem.
U mlijeko dodajte šlag kremu, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3-4 minute. Umiješajte jagode i kratko promiješajte.

Posluživanje: Ukrasite ih ukrasima po želji.

Savjet: Umjesto svježih jagoda možete koristiti džem od jagoda Podravka.