Ukuhano voće je, kao i suho, u modernoj kuhinji zbog raznolike ponude svježeg i konzerviranog voća, zapostavljeno. No s Dolcelinim Želinom za brzo ukuhavanje voća, priprema džemova, marmelada i voćnih želea postaje brza i jednostavna. Za ukuhavanje se može upotrijebiti gotovo svako voće, ali uvijek samo svježe i zdravo, a za obogaćivanje okusa možete dodati razne začine: vaniliju, cimet, klinčić, sok i koricu od limuna i naranče.

Sastojci: pektin (E 440), dekstroza, limunska    kiselina (E 330), kalijev sorbat (E 202)( 4%).
Može sadržavati mlijeko, pšenicu i jaja u tragovima.

Način pripreme: 

1. Oprati voće i po želji ga usitniti, propasirati ili pak iscijediti voćni sok. Za pripremu želea potrebna je 1 litra voćnog soka, a za pripremu džema ili marmalade 1 kg usitnjenog ili propasiranog voća.
2. Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješati s dvije žlice šećera, a zatim dodati u voće ili voćni sok. Zagrijavati uz miješanje do vrenja.
3. Stalno miješajući dodavati šećer prema željenoj slatkoći od 0,5 do 1 kg. Pustiti da masa zavrije, nastaviti kuhanje 3 minute i pri tom otklanjati pjenu. Vruće puniti u čiste i zagrijane staklenke te odmah zatvoriti.

Kako čuvati: na suhom i hladnom mjestu.

Rok trajnosti: 24 mjeseci.

Pakiranja: 25 g.