Ovo brašno dobiveno je finim mljevenjem izabranih vrsta isklijanog kukuruza, prepoznatljive mliječnožute boje. Njegova je osnovna primjena pečenje kukuruznog kruha.
Uz kukuruzni kruh kao osnovni prehrambeni proizvod, primjena je ovog brašna u širokoj paleti tradicionalnih domaćih jela (juhe, okruglice, žganci, zlevanke, cicvare, savijače i torte), što govori o kvaliteti i širokoj primjenjivosti ovog proizvoda.
Kako čuvati: Na suhom i zračnom mjestu.
Rok trajnosti: 6 mjeseci.
Način pripreme: Prema priloženom receptu na poleđini vrećice.
Vrste pakovanja: 1 kg
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su na 100 g proizvoda.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 361 |
| Energetska vrijednost | kJ | 1518 |
| Ukupno bjelančevina | g | 8,31 |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 75,71 |
| Ukupno masti | g | 2,82 |
Izvor podataka: Podravka d.d.