Pripremite sami specijalitet od povrća uz pomoć Fant mješavine za pirjano povrće Ratatouille. Kombinacija različitog povrća i odabranog začinskog bilja čini ovo jelo iznimno ukusnim. Porijeklo ovog jela zvučnog naziva dolazi iz francuske pokrajine Provanse, točnije grada Nice. Može se poslužiti kao toplo predjelo, glavno jelo ili kao hladno predjelo. Priprema se od patlidžana, tikvica, raznobojnih paprika, rajčica te uz dodatak začinskog bilja (bosiljka, mažurana, origana, timijana i dr.). Fant mješavina za pirjano povrće idealna je baza za pripremu pirjanog povrća.

Sastojci: sušena rajčica 26%, kuhinjska sol, pšenično brašno, kukuruzni škrob, sušeni luk, šećer, pojačivač okusa (mononatrijev glutaminat), kvaščev ekstrakt, sušeni češnjak, biljna mast, bosiljak, origano, timijan, bijeli papar, mažuran, kiselina (limunska kiselina). Može sadržavati jaja, mlijeko i celer u tragovima.

Način upotrebe: za 4 obroka dodajte 300 g paprike (zelene, crvene, žute), 200 g patlidžana, 200 g tikvica, 200 g rajčice (pelata), 20 g maslaca.

Način pripreme:

1. Povrće izrežite na trakice.
2. Na zagrijanom maslacu lagano pirjajte papriku i patlidžane 5 minuta. Dodajte tikvice i rajčicu (ocijeđeni pelat rajčice) te pirjajte još 3 minute.
3. Dolijte 300 ml mlake vode i umiješajte sadržaj vrećice.
4. Pirjajte 10 - 15 min.

Kako čuvati: čuvajte na suhome mjestu i sobnoj temperaturi.

Rok trajnosti: upotrijebiti do datuma označenog na stražnjoj strani pakiranja.

Pakiranje: vrećica 50 g.