Namjenska brašna
Namjensko brašno za dizana tijesta
Sjajno se slaže sa svježim ili suhim aktivnim kvascem, koji povećava volumen i rahlost tijesta. Od tog se brašna peku posebne i najfinije vrste mliječnog kruha i peciva s dodacima te kolači poput orehnjača, krafni, saća ili buhtla. Kako... Više
Graham brašno
Tamnije je brašno dobiveno od cijelog pšeničnog zrna pa je stoga i bogatije vitaminima E i B-kompleksa te mineralima (Mg, Ca, P i K). Kako čuvati: Na suhom i zračnom mjestu. Rok trajnosti: 6 mjeseci. Način pripreme: Prema priloženom receptu na... Više
Namjensko brašno za tanka tijesta
Majstorska je kombinacija koja osigurava da se glatko tijesto, uz dodatak malo soli, ulja, octa i mlake vode, može razvući u tanak i elastičan list, primjerice savijače. Kako čuvati: Na suhom i zračnom mjestu. Rok trajnosti: 9 mjeseci. Način... Više